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I dati nazionali rilevano che negli ultimi 25 anni le diagnosi di celiachia sono quintuplicate e che il biologico è l’unico comparto alimentare ad essere cresciuto nonostante la crisi.

Coven è molto attenta a chi soffre d’intolleranze o pone grande interesse alla propria alimentazione e per questo mette a disposizione dei suoi clienti una serie di prodotti specifici per una pausa ristoro libera da ogni pensiero.

Per questo è nato FreeFrom, un progetto dedicato al cibo sano e alle intolleranze alimentari, presentato nel 2015 da due soci del Consorzio e ora diventato patrimonio di Coven,

L’obiettivo è quello di promuovere un corretto regime alimentare anche fuori casa, offrendo prodotti che posseggono caratteristiche :

- Senza glutine
- Senza lattosio
- Senza grassi idrogenati
- Senza zuccheri aggiunti
- Senza OGM
- Vegano
- Biologico
- 100% naturale

All’interno dei distributori dei soci Coven si potranno quindi trovare molti di questi prodotti, opportunamente segnalati con indicatori a forma di foglia, colorati a seconda della categoria di appartenenza.